• Édes,  Ünnepi

    Répatorta

    Nyakunkon a Húsvét! A finom kalács mellől nem hiányozhat az ünnepi asztalról a répatorta sem. Hoztam is egy csodás, szaftos receptet! Elkészítés: A répákat hámozzuk és mossuk meg. A reszelő kisebbik lyukán reszeljük le. Tegyük félre. A összes száraz hozzávalót…

  • Édes,  Laktózmentes,  Tejmentes

    Sacher torta

    Elkészítés: Piskóta: A 110 g csokoládét felolvasztjuk vízgőz fölött. Egy picit visszahűtjük, de csak éppen annyira hogy ne legyen forró. A tojásokat szétválasztjuk. A margarint elkezdjük habosra keverni a porcukorral és a vaníliás cukorral. Belekeverjük a kissé visszahűtött csokit, majd…

  • Cukormentes,  Édes,  Gluténmentes,  Karácsony/tél

    Tökéletes házi Raffaello

    Imádom a kókuszos édességeket. Többek közt a Raffaello az egyik kedvencem. Ez a házilag készített édesség nagyon kókuszos és nagyon finom, ráadásul glutén- és cukormentes. Két különböző receptet kombináltam, amik külön-külön is megállják a helyüket Raffaellóként de így egyben valami…

  • Édes,  Karácsony/tél,  Kelt tészta,  Ünnepi

    Narancsos-Túrós Kalács

    Ha szereted a narancsot és a túrót akkor ezt a receptet kötelező kipróbálni! A legfinomabb töltött kalács amit valaha ettem és készítettem. Elkészítés: Töltelék: A túrót egy tálba tesszük. Villával alaposan áttörjük. Hozzáadjuk a cukrozott narancshéjat és a cukrokat. Villával…

  • Édes,  Karácsony/tél

    Cukrozott Narancshéj

    Általában mindenkinél a kukában landol a narancsnak a héja. Sajnos. De most hoztam egy jó tippet hogy ne kerüljön az egész a kukába. Süteményekbe szuper hozzávaló tud lenni! Mivel íze elég intenzív így nem kell túl sokat használni belőle a…

  • Édes,  Kelt tészta,  Ünnepi

    Édes Fonott Kalács

    Hamarosan itt a húsvét! Első körön egy sima édes fonott kalácsot hozok, mely édeskés íze ellenére szuperul passzol a tormához, sonkához! Szupercsodás puha, foszlós kalácsot sikerült alkotnom! Kérésre képeket készítettem a folyamatról és a fonásról sikerült videót is csinálnom. Remélem…

  • Édes,  Kelt tészta

    Csokis Briós

    A tavalyi év nagy részét Norvégiában töltöttem. Ott nagy kedvencem lett a Csokis “Boller”. Ez egy helyi péksütemény, vagy nem is tudom minek nevezzem. Gyakran vettem és csak szimplán magában fogyasztottam. Fűszeres, csokis és puha. Kell ennél több?! Ez a…

  • Laktózmentes,  Sós,  Tojásmentes

    Túrós-Sajtos Sós Rúd

    Tökéletes sós nasi tv nézéshez, vagy akár vendégvárónak is szuper lehet! A recept alapjáraton tojásmentes (+ laktózmentes), és ha nem kenjük le tojással akkor az is marad. (Bár én lekentem hogy szebb színt kapjon.) Tetejére ízlés szerint szórhatunk bármit. Gyorsan…

  • Édes,  Kelt tészta,  Sós

    Francia Vajas Croissant

    Végre eljutottam odáig hogy tökéletes házi Francia Vajas Croissantot készítsek. És végre eljutottam odáig hogy le is írjam. Az elkészítési idő nem rövid, a de jó munkához idő kell sajnos, cserébe viszont nem bonyolult megcsinálni. Az időn lehet kicsit tologatni,…

  • Édes,  Laktózmentes,  Tejmentes,  Vegán

    Crumble Bar

    Elkészítés: Előmelegítjük a sütőt 175 fokra. Egy kb 22x30as tepsit kibélelünk sütőpapírral, vagy kivajazunk és lisztezünk. Egy tálba mérjük a lisztet, zabpelyhet, cukrot, sót, szódabikarbónát és fahéjat. Összekeverjük. Az olvasztott margarinhoz keverjük a vanília aromát. 3 részletben hozzáöntjük a száraz…

Kövess Facebookon is