Flódni
Idén nálunk nem lesz bejgli, helyette ezúttal Flódni fog az asztalra kerülni! Igazi 4 az 1-ben sütemény ? Egyszerre mákos, diós, almás és szilvás. Hát kell ennél több?
Teljes kiőrlésű hamburger buci
Minden kerti party elengedhetetlen étele a hamburger. Milyen jól is tud esni amikor a saját szánk ízére van fűszerezve a hús, azt teszünk bele extraként a hús mellé amit csak akarunk. Nincsenek határok. A “hab a tortán” már csak az…
Fahéjas Csiga
Fahéjas Csiga szerelem van! Már évek óta töretlen nálam a fahéjas csiga iránt érzett szerelmem. Gyakran teszek fahéjat süteményekbe, gyakorlatilag mindenbe teszek egy picit amihez szerintem passzol.:D De ez a fahéjas csiga mindent visz. Egyszerű, finom, puha és mérleg sem…
Aranygaluska
Hoztam egy gyerekkori nagy kedvencet! Bár még most is nagyon szeretem, de kiskoromban valahogy sokkal többször díszítette az asztalt mint mostanában. Ez egy szuper tejmentes verzió, hogy a tej/laktózérzékenyek is nyugodt szívvel fogyaszthassák. Természetesen hagyományos tehén tejjel is működik a…
Gesztenyés-Csokis Babka
Babka! Más néven Jeruzsálemi kalács. Ez a zsidó eredetű, különleges kinézetű kalács már az egész világot meghódította. Nem is csoda hiszen tényleg az egyik legjobb amit valaha ettem énis. Eredetileg csokis töltelékkel indult útjára ez sütemény, de mára már elég…
Sós Kalács
Nem mindenki van odáig az édes kalács – torma + sonka kombinációért (bár szerintem édes kaláccsal a legjobb), szóval hoztam egy sós kalács receptet is! Plusz videóban megmutatom hogyan tudunk 6-os fonást készíteni! Térjünk is a receptre:
Narancsos-Túrós Kalács
Ha szereted a narancsot és a túrót akkor ezt a receptet kötelező kipróbálni! A legfinomabb töltött kalács amit valaha ettem és készítettem. Elkészítés: Töltelék: A túrót egy tálba tesszük. Villával alaposan áttörjük. Hozzáadjuk a cukrozott narancshéjat és a cukrokat. Villával…
Édes Fonott Kalács
Hamarosan itt a húsvét! Első körön egy sima édes fonott kalácsot hozok, mely édeskés íze ellenére szuperul passzol a tormához, sonkához! Szupercsodás puha, foszlós kalácsot sikerült alkotnom! Kérésre képeket készítettem a folyamatról és a fonásról sikerült videót is csinálnom. Remélem…
Csokis Briós
A tavalyi év nagy részét Norvégiában töltöttem. Ott nagy kedvencem lett a Csokis “Boller”. Ez egy helyi péksütemény, vagy nem is tudom minek nevezzem. Gyakran vettem és csak szimplán magában fogyasztottam. Fűszeres, csokis és puha. Kell ennél több?! Ez a…
Francia Vajas Croissant
Végre eljutottam odáig hogy tökéletes házi Francia Vajas Croissantot készítsek. És végre eljutottam odáig hogy le is írjam. Az elkészítési idő nem rövid, a de jó munkához idő kell sajnos, cserébe viszont nem bonyolult megcsinálni. Az időn lehet kicsit tologatni,…
Sweets and more!
