Eclair fánk (gluténmentes)
Következzék egy szuper égetett tésztás sütemény. Az alap tésztájából nem feltétlen kell Eclair-t készíteni, lehet profiterolnak vagy képviselőfánknak is használni! Én maracujás (passiógyümölcs) és csokis krémmel töltöttem, de mint mondtam bármilyen krémmel lehet tölteni! Elkészítés: Kimérjük a zablisztet egy tálba.…
Forró Csokoládé
Tudom, tudom ez nem sütemény! De édességnek édesség 😉 Ráadásul nagyon nagyon finom is. És azt is tudom hogy gyakorlatilag tavasz van már, de azért még vannak hűvösebb, esősebb estéink és olyankor jól tud esni egy forró csokis ital!
Csokitorta lisztmentesen
Ha nem szereted a csokit akkor ez a recept most nem neked való lesz!! De ha IGEN akkor viszont nagyon is itt a helyed! Szuperfinom, ragacsos, csokis! Kell ennél több? Nem, szerintem sem! Ezzel itt le is zárnám a magyarázást,…
Zabpelyhes energia-golyók
Ha nincs időnk enni, de kell egy falat energia hogy kibírjuk a következő étkezésig akkor ez egy remek megoldás lehet a bolti tartósítószeres energia szeletek helyett. Persze nem csak étkezések között szuper, akár edzés előtt is fogyaszthatjuk extra energia forrásként.…
Szalagos fánk (tejmentes)
Mindjárt vége a februárnak, de még javában tart a “farsangi” fánk szezon. Najó, igazából bármikor jöhet egy jó fánk ugye? Nem csak februárban van neki szezonja. Ezúttal egy szuper, tölthető szalagos fánk receptet hoztam. Egyszerű elkészíteni, bármivel tölthető és nagyon…
A legfinomabb Vaníliás muffin
Egy finom muffin mindig jöhet! Igazam van?! Rengeteg muffin receptet kipróbáltam már. Találtam jókat, de egyik sem volt az igazi. Nagyon sokat kísérleteztem… Összevariáltam recepteket, megváltoztattam stb.. És hosszú kísérletezés után végre sikerült szuper pihe-puha muffinokat csinálnom amik szép nagyra…
Vaníliasodó
Vannak sütemények amelyek vaníliasodó nélkül nem az igaziak. Ilyen például az aranygaluska, mákosguba vagy a Gőzgombóc (és még sok más). A vaníliasodót mindenki másképp készíti. Van aki szimplán csak hígabbra főz egy zacskó pudingot és azt használja öntetként, de van…
Gőzgombóc (Germknödel)
A gőzgombócról szerintem többségünk tudja hogy mi, legalábbis akik jártak már Ausztriában síelni vagy télen kirándulni, azok egészen biztosan.:) A gőzgombóc – vagy eredeti nevén Germknödel – az osztrák hütték jellegzetes étele, amelyet eredetileg szilvalekvárral töltenek, élesztős tésztából készítik és…
Jóreggelt szelet (glutén-és cukormentes)
Könnyed túrós sütemény, hogy jól induljon a nap! Persze nem csak reggel fogyasztható 😉 Hozzávalók: Tészta: 15 dkg (gm) zabliszt 25 dkg (gm) zabpehely 1 kk. szódabikarbóna 1 tk. vanília aroma 1 tk. fahéj 8 dkg xilit 22 dkg olvasztott…
Epres Bomba (gluténmentes)
Hozzávalók: Piskóta: 4 db tojás 8 dkg cukor 1/2 csomag sütőpor 9 dkg rizsliszt Túrókrém: 25 dkg túró 10 dkg cukor 1 citrom 2 tk. zselatin 5 dl hideg habtejszín 12 dkg eper 2,5 dkg cukor 3 dkg eper Külsejéhez:…
Sweets and more!
