Teljes kiőrlésű hamburger buci
Minden kerti party elengedhetetlen étele a hamburger. Milyen jól is tud esni amikor a saját szánk ízére van fűszerezve a hús, azt teszünk bele extraként a hús mellé amit csak akarunk. Nincsenek határok. A “hab a tortán” már csak az…
Fahéjas Csiga
Fahéjas Csiga szerelem van! Már évek óta töretlen nálam a fahéjas csiga iránt érzett szerelmem. Gyakran teszek fahéjat süteményekbe, gyakorlatilag mindenbe teszek egy picit amihez szerintem passzol.:D De ez a fahéjas csiga mindent visz. Egyszerű, finom, puha és mérleg sem…
Aranygaluska
Hoztam egy gyerekkori nagy kedvencet! Bár még most is nagyon szeretem, de kiskoromban valahogy sokkal többször díszítette az asztalt mint mostanában. Ez egy szuper tejmentes verzió, hogy a tej/laktózérzékenyek is nyugodt szívvel fogyaszthassák. Természetesen hagyományos tehén tejjel is működik a…
Édes Fonott Kalács
Hamarosan itt a húsvét! Első körön egy sima édes fonott kalácsot hozok, mely édeskés íze ellenére szuperul passzol a tormához, sonkához! Szupercsodás puha, foszlós kalácsot sikerült alkotnom! Kérésre képeket készítettem a folyamatról és a fonásról sikerült videót is csinálnom. Remélem…
Csokis Briós
A tavalyi év nagy részét Norvégiában töltöttem. Ott nagy kedvencem lett a Csokis “Boller”. Ez egy helyi péksütemény, vagy nem is tudom minek nevezzem. Gyakran vettem és csak szimplán magában fogyasztottam. Fűszeres, csokis és puha. Kell ennél több?! Ez a…
Francia Vajas Croissant
Végre eljutottam odáig hogy tökéletes házi Francia Vajas Croissantot készítsek. És végre eljutottam odáig hogy le is írjam. Az elkészítési idő nem rövid, a de jó munkához idő kell sajnos, cserébe viszont nem bonyolult megcsinálni. Az időn lehet kicsit tologatni,…
Svéd tekercs – kapros, dijoni mustáros
Az alábbi recepthez egy főzős műsorból vettem az ihletet. (Mert ugyebár szeretek főzős csatornákat/műsorokat nézni, ami gondolom nem túl meglepő:D) A kissé édeskés kelt tésztában szuperül érvényesül a kapor, a mustár és a sajtkrém egyvelege. Ha valami másra vágysz, nem…
Sweets and more!
