Gyömbéres-Csokis pöfeteg
A hűvös, téli napokon tökéletes választás ez a csokis pöfeteg egy bögre tej vagy kakaó mellé! Omlós, puha, szaftos!
Fűszeres őszi/téli csokis keksz
Kedvenc tejmentes kekszeim receptje még tovább dolgozva! Igazi őszi/téli finomság. (Ezek a pókos kekszek még halloweenra készültek, de sajnos azóta sem sikerült ezeknél jobb képet csinálnom..)
Levendulás keksz
Itt a levendula szezon vége. Mostanra már egészen biztosan minden levendula kedvelő szerzett be otthonra pár csokor levendulát. Van aki illatosítani használja, van aki dísznek és olyan is akad minden bizonnyal aki kiszárítja és teát főz majd belőle, vagy ételbe/re…
Isler
Egyik kedvenc teasüteményem az Isler (vagy Ischler), bár valamiért nem készítettem túl gyakran. Eddig! Na de majd ezután 😀
Márványkeksz
Tejbe ennél jobbat nem is lehetne mártogatni! Bár maga a recept tejmentes, de ha nem vagyunk érzékenyek akkor mindenképp ajánlom hogy egy pohár hideg vagy langyos tej társaságában essünk neki a kekszeknek 😀
Házi Csokis-Mandulavaj
Nutella helyettesítésére kiváló egészséges alternatíva!
Gesztenyés-Csokis Babka
Babka! Más néven Jeruzsálemi kalács. Ez a zsidó eredetű, különleges kinézetű kalács már az egész világot meghódította. Nem is csoda hiszen tényleg az egyik legjobb amit valaha ettem énis. Eredetileg csokis töltelékkel indult útjára ez sütemény, de mára már elég…
Sacher torta
Elkészítés: Piskóta: A 110 g csokoládét felolvasztjuk vízgőz fölött. Egy picit visszahűtjük, de csak éppen annyira hogy ne legyen forró. A tojásokat szétválasztjuk. A margarint elkezdjük habosra keverni a porcukorral és a vaníliás cukorral. Belekeverjük a kissé visszahűtött csokit, majd…
Csokis Briós
A tavalyi év nagy részét Norvégiában töltöttem. Ott nagy kedvencem lett a Csokis “Boller”. Ez egy helyi péksütemény, vagy nem is tudom minek nevezzem. Gyakran vettem és csak szimplán magában fogyasztottam. Fűszeres, csokis és puha. Kell ennél több?! Ez a…
Eclair fánk (gluténmentes)
Következzék egy szuper égetett tésztás sütemény. Az alap tésztájából nem feltétlen kell Eclair-t készíteni, lehet profiterolnak vagy képviselőfánknak is használni! Én maracujás (passiógyümölcs) és csokis krémmel töltöttem, de mint mondtam bármilyen krémmel lehet tölteni! Elkészítés: Kimérjük a zablisztet egy tálba.…
Sweets and more!
